Yukaoの「いちにちいっぽ」

PROFILE

食へのこだわり

ここ最近急に食へのこだわりが出てきました。
昔からジャンクフード大好き!
甘いもの大好き!
お酒大好き!
さすがにななおを妊娠してからお酒はすっぱり止めましたが、ジャンク好き、甘い物好きは変わらず><

最近になって色々な本で添加物とか残留農薬の話を読んで、このままではよくないなぁと不安になって、日常の食事に少しだけ気をつけるようになりました。

ななおがお味噌汁大好きで毎日のように作るのですが、顆粒のダシの素がどうしても気なって…
昆布と干椎茸で出汁をとるようになりました。
そして、その後彼らは佃煮に^^

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大豆の煮物もななおの大好物。市販品は添加物が気になり、乾燥大豆から作るようになりました。
横のワラビと筍の煮物は母からの差し入れです^^
父が山に行って摂ってきたものらしい。

うちはとっても恵まれた環境で、主人の実家・祖母宅・母の実家が畑をしています。季節のお野菜とお米は買うことがありません。
最近玄米食にしていますが、これも精米機を通す前に頂くだけですみます。
旬の野菜はほんっとにこれでもか!ってくらいに頂くので、色々な料理のバリエーションを考えるのもまた楽しいのです。

ななおは緑の野菜が苦手なんですが、取れたてのスナップエンドウは甘みがあっておいしいので、茹でたてをもうパクパクパクパク食べます。
こないだは生でも齧ってました 笑

ちなみに玄米食に変えてから主人は「お腹の調子がすこぶるよい」のだそうです^^

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こちらはプチトマトとチェリーをオーブンでドライにしたもの。
プチトマトはとっても凝縮された味になっておいしいです。
チェリーはおやつのパンケーキに入れました。

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毎日おやつを食べるななお、市販品ばかりになってたので、ちょうどよかった!

主人の実家ではイチゴが旬でした。
何度もイチゴ狩りをさせてもらって、取れたてを頂いて… 感激
この前はボウル一杯頂いたので、ジャムにしてみました。

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一晩砂糖に漬けてから翌朝コトコトコトコト…いい匂いに包まれて幸せな時間でした^^
パンに塗ってななおに食べさせてみたら「あんまい♪」と 笑

今は私がちょっとずつ食欲が落ちてきて、ご飯におかずをちょっとつまむ程度だったりするのですが、主人とななおがバクバク食べてくれるのを見ているのもいいものですね。
義父さんが「来月はジャガイモがいっぱいできるからな。ほうれん草もな~」と言って下さってるので、また楽しみです^^

最後になりましたが、おまけ。

赤ちゃん用の産着がやっと縫いあがりました。
途中何度も挫折しそうになり、1ヶ月以上かけました。
和裁の知識ゼロなので、初心者向けの本を見てもやっぱり難しかった><

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これから刺繍や背守りを入れて、もうちょっと可愛くしようと思っています。

主人は私がアイロンをあててるのをみて
「またこのサイズが生まれて来るのか~」と 笑
今はまだまだ実感できなくて「生まれてくる子をななおと同じくらい愛せるのか」と思うそうです。
日々胎動を感じてる母との違いですね。
そんな心配をできるくらいなのだから、きっと赤ちゃんにとってもいいパパになってくれることでしょう♪

COMMENT

素晴らしいですねー。食材の宝庫じゃないですかー。
ななおちゃんも煮物や味噌汁好きなんて良いですね。

うちもすごーく田舎に住んでるのでご近所から色々いただきます。
ちょっと前にそら豆をあちこちからいただいて・・・(^^;)
量が半端では無いのでそれを又おすそ分けして・・・

産着頑張りましたねー。手作りしようと思うだけでも尊敬しちゃいます。
体調が万全では無いでしょうから、あんまり無理しないでねー。

comment by まぁこ / 2009/05/25 14:57:07

凄~い!>▽<食生活&産着まで作ってしまうなんて!
Yukaoさんはまさに良妻賢母ですよ~!(尊敬!)
予定日はいつですか?@▽@楽しみですよね♪
刺繍を入れた後の完成品も是非見たいのでまた載せてください♪
(最近、食事作りが超・苦手状態の私…
恥ずかしい限りです…。^_^;掃除も億劫になってきてしまったし…)

玄米食、とっても健康的で良いですよね♪我が家は雑穀です。
市販品ですが、十六穀の時もあれば十穀の時もありで…。
最近、ご飯も苦手になってしまったので某通販で
「勇吉じいちゃんの雑穀畑」という雑穀煎餅がマイブーム。
息子の離乳食期に大変お世話になり、美味しかったので
「悪阻にも良いかな?」と思い、この度、注文してみたところ
とっても良くてハマッテイマス!^▽^
(ダイエット食にも最適なんですよ~♪
もしかしてYukaoさんもご存知ですか?)

comment by ぺこらん / 2009/05/28 17:42:35

とってもヘルシーですね。
私は自分で添加物を見分けるのが大変なので、生協さんのお世話になっています。生協にもよりますが、私の利用しているところは添加物に厳しくて、ちゃんとチェックしてくれているので、何を買っても安心なんですよ。(ちょっと横着できます)
お味噌汁も、以前は無添加だしを使っていたのですが、時間のあるときは出しパックや鰹節を使うようにしてみたら、これがおいしくて。
昆布と干ししいたけも試してみますね。

小さい子には緑のお野菜はかみにくいのかもしれません。
うちも大きくなるに連れて好きになりました。
小さいときはもやしとか、アボガドとかにんじんのほうが好きでした。
ななおちゃんもこの調子で行くと、きっと野菜大好きな子になりそうですね。

産着、見事です。
こんなのが作れちゃうんだな~と感心しました!
きっとYukaoさんにとっても赤ちゃんにとってもいい記念になりますね。

comment by すうにゃんこ / 2009/05/30 23:31:17

まぁこサマ

ありがとうございます^^
まぁこサマはご近所づきあいがあってすごくいいなぁと思います♪
うちもそら豆、グリーンピースなど鞘つきで大量にいただいて、ななおと一緒に毎日剥いてました。

残念ながらご近所付き合いがないので、旦那が職場に持っていったりしてましたよ。

産着、自分で言うのもなんですが、ホント頑張りました。
「もう1つ作って」と言われたら無言になるかも 笑
袷で作ったので大変でしたが、単衣の浴衣ならもうちょっと簡単かもしれませんね。

comment by Yukao / 2009/05/31 9:57:11

ぺこらんサマ

ありがとうございます^^
良妻賢母なんて、とんでもないですよ!
料理にかける時間が増えた分、ななおは放ったらかしです 反省

あ、予定日は8月3日なんです。
ぺこらんサマはどれくらいですか?秋くらいかな?

少量の出血があったり、お腹の張りが強かったり、逆子だったり…
色々な心配事を抱えていたのですが、先日の検診で全て順調&逆子もなおっていて、ちょっと調子に乗ってるこのごろです。
ななおの抱っこもどんとこ~い!みたいな 笑

ぺこらんサマ宅は雑穀米なのですね。
うちも前にもらっていた白米を食べる時には雑穀にしています。
スーパーで買ってきた素を使って。
「勇吉じいちゃんの雑穀畑」は知りませんでした!
離乳食にもいけるのですね♪
早速チェックしてみますね。

comment by Yukao / 2009/05/31 10:04:02

すうにゃんこサマ

ご無沙汰しております。
その後お疲れ出ておられませんか?

都会のほうでは生協さんも色々種類があっていいようですね。首都圏のお友達に聞きました。
こちらは田舎だからかノーマルなのが1つだけなんです><
徒歩圏内にcoopのお店があるので、そちらを利用しています。
そこら中に野菜の直売所なんかがあるのは田舎ならではと思いますが^^

出汁や味噌も最初は「体にいいもの」と思って始めてみたのですが、これがおいしくて★
そんな手間なことやってらんないと昔は思ってましたが、慣れればどうってことはないですね。

アボガドはまだ未経験です!試してみようかな^^

comment by Yukao / 2009/05/31 10:19:08

勇吉じいちゃんの雑穀畑は(あの雑穀のCMで有名な)平仮名3文字の
通販です。^▽^
1箱10袋(1袋2枚入り)で1680円と少々お高い(…と最初私は
感じました)のですが、お湯に割って入れておかゆのようにも
出来るし、そのままお煎餅のようにかじって食べることも
出来るので、離乳食を始める時に分量を調整しやすいと思います。
定期購買すると割引もあります^▽^♪
(因みに息子はそのままかじるのが気に入っていて、今でも
時々おやつ代わりに食べてます)雑穀なのでお子さんの便秘解消にも
なりますよ♪是非、チェックしてみて下さいね。

comment by ぺこらん / 2009/05/31 13:58:43

体に良いこと、きちんとなさっているのですね。
感心します。
お出汁はやはりきちんととったほうがおいしいです。「いりこ」解りますか。
寝る前に水といりこを鍋に入れて寝ます。朝、そのまま煮立て煮立ったらいりこを取り出します。お茶パックにいれておくと取り出すときも簡単です。
これから暑くなるので、心配な時は鍋ごと冷蔵庫にしまったほうがいいかもしれませんね。多めにだしをとって冷蔵庫で保管するのも、忙しい皆さんには在りでしょうね。
姑みたいですね。ここらで退散。
あ、産着、頑張りましたね。先日お宮参りのドレスを買いに行ったのですが、作ってやった方がよかったかなと思いつつ、パパの「最初の子だから、なんでもしてやりたい。」という気持ちを尊重しました。

comment by らんママ / 2009/06/01 7:24:07

らんママサマ

ありがとうございます^^
遅くなってしまって申し訳ありません。

お孫様、お宮参り済まされたのですね^^
パパの「なんでもしてやりたい」気持ち、ステキですね★

1人目のとき、お宮参りをする頃にはちょっと赤ちゃんのペースにも慣れてようやく「可愛い」という感情がわいてきたのを覚えています。
オーバードレスはフェリシモのバックナンバーから購入したキットで妊娠中に手作りしました。相変わらずの手縫いで 笑

このごろは自分がなかなか食欲が沸かずに困っているのですが、主人と娘のためにご飯を作る日々です。
「いりこ」分かりますが使ったことはありませんでした。
お茶パックのアイデアはなるほどです!
いりこは出汁をとった後にふりかけなんかに出来そうですよね(セコイですか?笑)カルシウム豊富そうです^^

comment by Yukao / 2009/06/04 15:01:18

ぺこらんサマ

チェックしてきました~♪♪
おやつにするっていいアイデア!
ななおも絶対食いつきそう 笑

また主人に相談してみま~す。
(極貧なので 笑)

comment by Yukao / 2009/06/04 15:02:54

季節の野菜、お米に困らないなんて、ほんとにめぐまれてますね!
私も日本に帰ってきてから、日本の季節の旬の野菜はなんておいしいんだろう、としみじみ感じてます。

でも、そのくせ、それほどマメにお料理してるわけではなく・・・ちょっと反省・・・!

産着、とても丁寧に作られてますね!和裁はとても難しそうなのに、すごい!

クチュリエの刺繍、自分で同じものを作った後、Yukaoさんの写真をあらためて見たら・・・じょ、上手~
(私はなぜか「バリオンローズステッチ」のバラの花が、すかすかに隙間があいちゃって、バラにならないんです~(泣))

comment by ayahagi / 2009/06/08 11:45:46

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